Die Schöpfung bewahren – das ist für die Kirche ein zentraler Auftrag. Themen wie Umwelt- und Naturschutz spielen auch im kirchlichen Kontext inzwischen eine zentrale Rolle. Damit die nicht nur Theorie bleiben, lädt Pfarrer Michael Böttcher zu einen „Schnupperkochen“ in die Küche des Gemeindehauses in Dreihausen ein: vegan, regional und mit möglichst naturbelassenen Zutaten. Wer dabei sein möchte, kann sich bis zum 20. März anmelden.

Vorkenntnisse beim veganen Kochen? „Sind nicht erforderlich“, sagt Michael Böttcher und schmunzelt. „Ich habe auch keine – das ganze könnte also spannend werden.“ Michael Böttcher ist nicht nur Gemeindepfarrer in Dreihausen, sondern auch „Umweltpfarrer“ in der Evangelischen Kirche von Kurhessen-Waldeck. „Beauftragter für Schöpfungsverantwortung, Nachhaltigkeit, Umweltschutz und Klimagerechtigkeit“ lautet die genaue Bezeichnung. Diesen Auftrag sieht er ebenso vielfältig wie die enthaltenen Aspekte. Und möchte nun ein veganes Schnupperkochen anbieten.

Die Frage „Die Deko ist ja ganz schön, aber wo bleibt das Essen?“ angesichts eines Tellers ohne Fleisch drauf – die kennt er durchaus von sich selbst. Aber: „Gewohnheiten lassen sich ändern“, sagt Michael Böttcher. Auf Fleisch zu verzichten und auch beim Essen Umweltaspekte zu berücksichtigen, ist dem 53-Jährigen ein Anliegen. Nicht missionarisch, sondern als Angebot. Warum also nicht die vorhandene Küche im Gemeinde nutzen und einfach mal ein gemeinsames Kochen mit anderen zusammen probieren?

Ganz bewusst sollen am Samstag, den 28. März nur regionale Zutaten auf den Tisch kommen. Kein Tofu, keine Fertig-, auch keine Milchprodukte, möglichst naturbelassene Lebensmittel. Was gekocht wird, das können alle mitbestimmen, die Lust haben, mitzumachen. Geplant ist, sich untereinander abzusprechen, wenn der Teilnehmerkreis steht. Die Einkäufe erledigt dann Michael Böttcher und die Unkosten werden auf alle umgelegt. Er sei wie viele andere seiner Generation mit Fleisch groß geworden, erzählt der 53-Jährige. Die Großeltern haben noch selbst geschlachtet.

„Ich esse tatsächlich auch gern Fleisch, aber in den vergangenen Jahren ist das Unbehagen einfach größer geworden“, so Böttcher. Es gebe wenig gute Gründe, Tiere zu töten, um Fleisch zu essen, „da stimmen Theorie und Praxis bei mir aber noch nicht so richtig überein“. Und weil es vielleicht noch ein paar andere Menschen gibt, denen es ähnlich geht, dachte er, er startet einfach mal einen Versuch. In Gemeinschaft macht Essen immer mehr Freude als allein und wenn man sich auch zusammen Gedanken macht, was man kocht und wie man es zubereitet, können alle etwas voneinander lernen.

Es geht ihm dabei nicht um ein einmaliges Experiment, sondern darum, etwas für den Alltag mitzunehmen und dauerhaft und nachhaltig etwas zu verändern. Der Zeitpunkt dafür ist indes auch bewusst gewählt: „Die Passionszeit eignet sich ganz besonders dafür, alternative Lebensweisen auszuprobieren“, findet Michael Böttcher. Wer sich angesprochen fühlt und Lust hat, mitzumachen, ist herzlich eingeladen, sich zu melden.

Los geht es am Samstag, den 28. März um 10 Uhr im Gemeindehaus, informieren und anmelden kann man sich per Mail und telefonisch: michael.boettcher@ekkw.de / 010152-56996477.